El Marques de Riscal Reserva es uno de los vinos más emblemáticos de la región de Rioja, una denominación de origen conocida mundialmente por su tradición vitivinícola y excelencia. Este vino tinto es el resultado de siglos de experiencia y una dedicación a la perfección, lo que lo convierte en una elección destacada para los amantes del buen vino. En esta entrada, exploraremos su historia, proceso de elaboración, características únicas y recomendaciones para disfrutarlo al máximo.
Historia
El Marques de Riscal tiene sus raíces en la Rioja Alavesa, una subzona de la región vitivinícola de La Rioja. Fundada en 1858 por Guillermo Hurtado de Amézaga, la bodega fue pionera en adoptar técnicas innovadoras de vinificación, inspiradas en los métodos franceses.
En el siglo XIX, Riscal se convirtió en una de las primeras bodegas españolas en introducir el concepto de «vino fino», utilizando barricas de roble para la crianza. Esta práctica, aprendida en la región de Burdeos, marcó el inicio de una nueva era para los vinos de Rioja, elevándolos al prestigio internacional.
Hoy en día, la bodega sigue siendo un referente, combinando tradición y modernidad, y su vino Reserva continúa ganando reconocimientos en competiciones internacionales.
Precio de Marques de Riscal Vino Tinto Reserva
- Estuche regalo metálico de 1 botella x 750 ml de Marqués de Riscal Vino tinto Reserva D.O. Ca. Rioja. Su elegante estilo…
- Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. Elaborado en gran parte a partir de uvas de…
- En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se perc…
Bodega productora
La Bodega Marqués de Riscal está ubicada en Elciego, un pintoresco pueblo de Álava. Su arquitectura es una combinación de historia y vanguardia, destacando el imponente edificio diseñado por Frank Gehry, conocido como la Ciudad del Vino. Este espacio no solo alberga la bodega, sino también un hotel de lujo y un spa vinoterápico.
La bodega se centra en producir vinos de alta calidad, respetando la esencia de su terroir. Para ello, selecciona cuidadosamente uvas de viñedos que tienen una media de edad de 30 años, situados en las mejores parcelas de la región.
Características
El Marques de Riscal Reserva se elabora principalmente con la variedad Tempranillo (90%), complementada con Graciano y Mazuelo. Este ensamblaje aporta complejidad y estructura al vino.
- Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates.
- Aroma: Notas de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, combinadas con toques especiados y de vainilla, resultado de su crianza en barrica.
- Sabor: Equilibrado y sedoso, con taninos bien integrados y un final persistente.
- Graduación alcohólica: 14%.
Elaboración
El proceso de elaboración del Marques de Riscal Reserva combina técnicas tradicionales y modernas:
- Selección de uvas: Las uvas se cosechan manualmente para garantizar su calidad.
- Fermentación: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
- Crianza: El vino envejece durante al menos 24 meses en barricas de roble americano y luego reposa un mínimo de 12 meses en botella antes de salir al mercado. Este proceso asegura un equilibrio perfecto entre fruta y madera.
Cómo consumirlo
Para disfrutar plenamente de este vino, sigue estas recomendaciones:
- Temperatura de servicio: 16-18°C.
- Decantación: Aunque no es estrictamente necesaria, una decantación de 20-30 minutos puede potenciar sus aromas.
- Copa adecuada: Utiliza una copa de vino tinto amplia para permitir que el vino respire y libere su bouquet.
Maridaje
El Marques de Riscal Reserva es versátil y acompaña perfectamente una variedad de platos. Sus taninos y acidez equilibrada lo convierten en una excelente opción para:
- Carnes rojas: Chuletón a la parrilla, entrecot o cordero asado.
- Platos tradicionales: Cocidos, estofados y guisos con legumbres.
- Quesos curados: Manchego, Idiazábal o quesos de oveja.
- Postres: Chocolate negro con un alto porcentaje de cacao.
Conclusión
El Marques de Riscal Reserva es más que un vino; es una experiencia sensorial que refleja la esencia de la Rioja. Desde su cuidadoso proceso de elaboración hasta su versatilidad gastronómica, este vino es ideal para quienes buscan calidad y tradición en cada copa.
